珍味を楽しめる洋風恵方巻き

世界三大珍味を楽しめる洋風恵方巻き
京都産食材にこだわった恵方巻きロールケーキ
ザ・プリンス 京都宝ヶ池では、ホテル1階「メインダイニング いと桜」にて、世界三大珍味をお楽しみいただける洋風恵方巻きと、京都産の食材にこだわったスポンジ生地の恵方巻きロールケーキ…

世界三大珍味を楽しめる洋風恵方巻き
京都産食材にこだわった恵方巻きロールケーキ

ザ・プリンス 京都宝ヶ池では、ホテル1階「メインダイニング いと桜」にて、世界三大珍味をお楽しみいただける洋風恵方巻きと、京都産の食材にこだわったスポンジ生地の恵方巻きロールケーキの2種類を、期間限定のテイクアウト商品として販売。セット販売も行う。

洋風恵方巻き

野菜ソムリエプロの資格を持つ「メインダイニング いと桜」のシェフ野口紗和子が野菜の彩りや栄養面、頬張った時の食感にこだわり作りあげました。
京の肉のサーロインでフォアグラテリーヌ、黒トリュフ、京人参、ほうれん草、赤大根、ゴールデンビーツを巻き、黒米の餅生地で包み込みました。七福神にちなんだ7種類の具材の恵方巻きの他にキャビアを含む魚介のオードブルも付いた、世界三大珍味をお楽しみいただける贅沢な恵方巻きです。

恵方巻きロールケーキ

竹炭を練りこんだクレープ生地と京都産の食材(京小麦、白味噌、美山牛乳、宇治のひらがいたまご)を使用し仕上げたスポンジ生地で、フルーツやムース、大原の赤紫蘇で作ったジュレを包み込みました。フルーツの盛り合わせ付き。

恵方巻き

予約受付期間
1月22日(金)~2月1日(月)
 ※お受取り希望日前日の6:00P.M.までにご予約ください。
販売日
1月31日(日)~2月2日(火)
受け取り場所・時間
ザ・プリンス 京都宝ヶ池 1F
「メインダイニング いと桜」 11:30A.M.~7:00P.M.
京都市左京区岩倉幡枝町1092-2
料金
洋風恵方巻き(直径約4cm×長さ約13cm) \3,800
 恵方巻きロールケーキ(直径約4.5cm×長さ約13cm) \1,600
 洋風恵方巻き+恵方巻きロールケーキセット \5,000
問い合わせ
075-712-1144
参照web
 https://www.princehotels.co.jp/kyoto/plan/itozakura/2021ehoumaki_rollcake/



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