生タピオカ「モッチャム」から黒ゴマ、生わらび餅

タピオカ粉から作る手作りの“黒ゴマ団子”や“生わらび餅”にお茶の風味をじっくり抽出した日本茶ミルクを加えた、もちもち食感と濃厚な口当たりが楽しめる生タピオカドリンクがモッチャム河原町三条店限定で10月10日から販売開始!

黒ゴマ団子×濃い抹茶ミルク 限定50杯 …

タピオカ粉から作る手作りの“黒ゴマ団子”や“生わらび餅”にお茶の風味をじっくり抽出した日本茶ミルクを加えた、もちもち食感と濃厚な口当たりが楽しめる生タピオカドリンクがモッチャム河原町三条店限定で10月10日から販売開始!

黒ゴマ団子×濃い抹茶ミルク 限定50杯 670円(税込)
濃厚な味わいの宇治抹茶ミルクと、抹茶クリームと黒ゴマキャラメルソースを絡めたもちもち団子をトッピング。

生わらび餅×ほうじ茶ミルク 限定50杯 660円(税込)
香ばし風味のほうじ茶ミルクにぷるぷる食感の黒糖わらび餅と黒ゴマアイス、ほうじ茶クリームをトッピング。

生タピオカ専門店 モッチャム 京都店

営業時間
11:00~19:00(生タピオカが売り切れ次第終了)
場所
京都市中京区大黒町33番地 (河原町通り三条下ル)
参照web
https://mottram100.com/
Instagram:@mottram100




もつ鍋ダイニング「もつもん」が宅飲み応援企画

鍋ダイニング「もつもん」が宅飲み応援企画として自宅ですぐに作れるもつ鍋のお持ち帰りセットの発売を開始した。
博多味噌もつ鍋セット(一人前)1,382円(税込)
セット内容・和牛ホルモン(一人前・100g)・キャベツ・ニラ・ネギ・ごぼう・糸こんにゃく・お出汁(一人前・25…

鍋ダイニング「もつもん」が宅飲み応援企画として自宅ですぐに作れるもつ鍋のお持ち帰りセットの発売を開始した。

博多味噌もつ鍋セット(一人前)
1,382円(税込)

セット内容・和牛ホルモン(一人前・100g)・キャベツ・ニラ・ネギ・ごぼう・糸こんにゃく・お出汁(一人前・250ml)+〆セット 追加300円(税別)注文は2人前より。

昨年、京都の左京区下鴨にオープンしたもつ鍋ダイニング「もつもん」は8種類もの中から選べるもつ鍋を中心に熊本から直送の馬刺しや鹿児島産熟成ぶり等、本場九州の味が楽しめるお店。
店内は落ち着いた雰囲気で、ホッと一息つけるお店でのんびりと食事を楽しんでいただける空間。

京都で味わえる本場九州の味
自慢のもつ鍋は8種類 1280円~ (税抜)
他に熊本直送!上馬刺し(1180円0、熟成ぶり黒タタキ(850円)、もつ餃子(480円)もおすすめ。

もつ鍋ダイニング もつもん

営業時間:
17:30~23:00
※日曜日のみ17:00~23:00
定休日:水曜日
場所
京都市左京区下鴨東本町26-3 デミ洛北1F
問い合わせ
075-708-0008
参照web
Web:https://motsumon.owst.jp/
Instagram:https://www.instagram.com/motsumon_shimogamo/?hl=ja



萌え断サンドウィッチBOX

京都東急ホテルでは、直営レストラン3店舗で人気の定番メニューから選りすぐりのアイテムがお持ち帰りいただけるテイクアウトサービスを2020年10月1日(木)より開始。

「ALL DAY DINING
KAZAHANA」では萌え断サンドウィッチボックスの3種類、「中国料理 星ヶ岡」ではシ…

京都東急ホテルでは、直営レストラン3店舗で人気の定番メニューから選りすぐりのアイテムがお持ち帰りいただけるテイクアウトサービスを2020年10月1日(木)より開始。

「ALL DAY DINING KAZAHANA」では萌え断サンドウィッチボックスの3種類、「中国料理 星ヶ岡」ではシグネチャーメニューであるふかひれ(原鰭)の上海風煮込み、「京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu」では3種類の棒寿司等をテイクアウトできる。
ALL DAY DINING KAZAHANA
3種のフルーツサンドウィッチ ¥1,900
3種のたまごサンドウィッチ ¥2,100
ローストビーフのミルフィーユサンドウィッチ ¥2,500

 

中国料理 星ヶ岡
「ふかひれ(原鰭)の上海風煮込み」(5,600円)などのほか、「京豆腐の四川風 麻婆豆腐」(1,500円)、「五目チャーハン」(2,300円)

京料理 たん熊北店
「鰻の棒寿司」(5,000円)・「鯛の昆布〆棒寿司」(2,600円)・「穴子の棒寿司」(2,600円)


【ご予約】
・ALL DAY DINING KAZAHANA
℡ 075-341-2787(直通)
・中国料理 星ヶ岡
℡ 075-341-2633(直通)
・京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu
℡ 075-343-3936(直通)

【ご予約・受け渡し時間】11:00~18:00(お受け渡しは19:00まで)
【受け渡し場所】各レストラン店頭

京都東急ホテル
京都市下京区堀川通五条下ル柿本町580
TEL:075-341-2411







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焼き立て『みかさパフェ』

京菓子・京佃煮の「永楽屋」は、9月17日(木)より喫茶室にて『みかさパフェ』の販売を開始。

毎朝焼き立ての永楽屋のどら焼き「みかさ」。そのみかさを丸々1個のせた新作パフェで、季節のフルーツとクリームを添えて、パンケーキ風に仕立てている。
グラスの中には、ほうじ茶…

京菓子・京佃煮の「永楽屋」は、9月17日(木)より喫茶室にて『みかさパフェ』の販売を開始。


毎朝焼き立ての永楽屋のどら焼き「みかさ」。そのみかさを丸々1個のせた新作パフェで、季節のフルーツとクリームを添えて、パンケーキ風に仕立てている。

グラスの中には、ほうじ茶ゼリー・豆乳のブランマンジュ・グラノーラ・九龍球(クーロンキュウ/フルーツのゼリー)・きなこアイスクリームを重ねて。さっぱり口当たりのよい味わいでまとめることで、みかさの風味を引き立て立体的なスイーツに仕上げました。
お好みで黒蜜をかけて。


みかさ
関西ではどら焼きは「みかさ」と呼ばれ親しまれています。奈良の三笠山と形が似ているため、そう呼ばれるようになったとされています。


永楽屋の「みかさ」は焼き立ての風味をお届けするために、毎日朝早くから職人が心を込めて焼きます。蜂蜜を混ぜたしっとりふわふわの生地に、刻み栗入りの粒あんをたっぷりと。


みかさパフェ
9月17日(木)より
※フルーツは季節により異なります。
価格
税込1,500円
場所
永楽屋 喫茶室
京都市中京区河原町通四条上る東側
永楽屋本店2階
問い合わせ
075-221-2318
参照web
http://www.eirakuya.co.jp/
■喫茶室 公式HP
http://cafe.eirakuya.co.jp/
■Instagram
https://www.instagram.com/eirakuya.kyoto/
■Facebook
https://www.facebook.com/eirakuya/
■Twitter
https://twitter.com/eirakuya





あと5日間、西利の氷菜(ひょうさい)

シャリシャリ食感の冷凍漬物
この夏7月に京漬物の老舗西利から発売された氷菜(ひょうさい)の販売終了の8月31日まであと5日間となった。
氷菜は、酷暑の夏にもってこいの、トマト、オクラ、枝豆、ミニトマトなど夏野菜を凍らせて食べる新感覚のお漬物だ。

8月31日…

シャリシャリ食感の冷凍漬物

この夏7月に京漬物の老舗西利から発売された氷菜(ひょうさい)の販売終了の8月31日まであと5日間となった。
氷菜は、酷暑の夏にもってこいの、トマト、オクラ、枝豆、ミニトマトなど夏野菜を凍らせて食べる新感覚のお漬物だ。

8月31日まで、直営店・通信販売のみで限定販売されている。




氷菜(ひょうさい)

京都府内の店・直営店
本店、祇園店、近鉄京都駅店、錦店、ポルタ店、高島屋京都など13店舗
オンラインショップ
 https://www.nishiri.co.jp/shop/
セット
氷菜ギフト
税込・送料込 \4,758
氷菜の雫x2・氷菜の霙x2・氷菜の露x2、乳酸発酵甘麹AMACO3個入
問い合わせ
0120-2-81812
075-361-8181
参照web
 https://www.nishiri.co.jp/



幸せのパンケーキ「国産白桃のローズヒップピーチパンケーキ」

パンケーキ専門店『幸せのパンケーキ』は、新メニュー「国産白桃のローズヒップピーチパンケーキ」を期間限定で全国の店舗で販売する。

国産白桃のローズヒップピーチパンケーキ 1,430円(税別)
今が旬で、入手可能な質の良い国産の白桃を使い、この時期にピッタリ合うよう…

パンケーキ専門店『幸せのパンケーキ』は、新メニュー「国産白桃のローズヒップピーチパンケーキ」を期間限定で全国の店舗で販売する。


国産白桃のローズヒップピーチパンケーキ 1,430円(税別)

今が旬で、入手可能な質の良い国産の白桃を使い、この時期にピッタリ合うように仕上げました。甘くみずみずしい白桃に涼しげなラベンダーのゼリーを添え、ローズヒップのソースで味わって頂きます。

更にアールグレイを砕きお皿に添えました。ふわふわのパンケーキと季節の白桃を3つの香りで楽しんで下さい。

提供期間8月6日(木)~良質な国産白桃が入手可能な時期までの期間限定




幸せのパンケーキ
京都店
営業時間
平日
11:00~20:00(LO19:15)
土日祝
10:00~20:30(LO19:40)

お食事系パンケーキのご提供は
平日  終日提供
土日祝 14時30分迄
定休日: 不定休

場所
京都市中京区御幸町通蛸薬師上る伊勢屋町354-1
地下鉄東西線京都市役所前駅 徒歩8分
伽羅ビル2F
問い合わせ
075-257-7777
参照web
  https://magia.tokyo



京都の素材「白楽天ラーメン」期間限定オープン

複合型商業施設GOOD NATURE STATIONでは、6月15日(月)よりMASTERMIND(京都市)、prism.(京都市)と共同でラーメン店「白楽天ラーメン」を期間限定でオープンする。
メインストリートのひとつ河原町通に面するGOOD NATURE STATION1階のピロティ「MAENIWA」に、フードトラッ…

複合型商業施設GOOD NATURE STATIONでは、6月15日(月)よりMASTERMIND(京都市)、prism.(京都市)と共同でラーメン店「白楽天ラーメン」を期間限定でオープンする。

メインストリートのひとつ河原町通に面するGOOD NATURE STATION1階のピロティ「MAENIWA」に、フードトラックを設置。四条河原町でゆったりと食事を楽める空間として期待される。

「白楽天」しょうゆラーメン(900円)

衝撃的なビジュアルで話題となった「汁(つゆ)だくカルボナーラ」を生み出し、惜しまれつつも本年2月に閉店した「sketch.」の廣瀬圭介シェフと、京都市内を中心に飲食店を手掛けるMASTERMINDの金井哲郎氏による合作。2人の新たな挑戦をいち早く体験できる。


豚骨をベースに魚介スープをブレンドしたWスープ。コクがありながらすっきりとした後味で最後の一滴まで飲み切ることができる味わいに仕上げています。素材にも京の素材をふんだんに使い、京都のラーメンを表現。麺には京都の老舗ラーメン店も御用達の「近藤製麺」のものを、ネギは京都の圃場で育まれた「京都 知七」の九条ネギを、チャーシューには「京の都 もち豚」を使用。チャーシューは煮込んだ後、オーブンで焼き上げることで豚肉のうまみとともに香ばしさが楽しめます。



白楽天ラーメン

営業期間
6月15日(月)~6月30日(火)
※6月18日(木)・22日(月)・25日(木)を除く
※6月20日(土)は17時~21時のみ営業
※営業日は都合により変更となる可能性があります
営業時間
昼:12時~15時、夜:17時~21時
場所
京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318番6
GOOD NATURE STATION1階 MAENIWA
メニュー
・「白楽天」しょうゆラーメン(900円)
・生ビール(500円)※価格はいずれも税込
問い合わせ
075-352-3712
参照web
 https://goodnaturestation.com/




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地元食材をフル活用したカフェメニュー

2020年4月にオープンした宿泊施設<KeFU stay&lounge(https://ke-fu.jp/)>併設のカフェが、短縮営業を経て、6月1日に本格オープンした。
ここでは、日常の中に溶け込む京都の魅力、「食」を通して京都で出会った様々な食材や生産者の方々の想い、宿泊施設に併設するカ…

2020年4月にオープンした宿泊施設<KeFU stay&lounge(https://ke-fu.jp/)>併設のカフェが、短縮営業を経て、6月1日に本格オープンした。

ここでは、日常の中に溶け込む京都の魅力、「食」を通して京都で出会った様々な食材や生産者の方々の想い、宿泊施設に併設するカフェならではのワクワクするような出会いや発見してもらえるよう、様々なプロジェクトが企画されている。コーヒー:日常に溶け込むオリジナルブレンド

【珈琲焙煎所 旅の音】(https://coffee.tabinone.net/


 

日本茶:“天空の茶園”から届く上質なお茶
【京都宇治茶 井戸乃井】(https://idonoi.thebase.in/


 

和菓子:京都の伝統とKeFUを繋げる小さなお菓子
【京菓子司 金谷正廣】(http://shinseimame.com/


 

ジェラート:京都育ちのジャージー牛との出会い
【丹後ジャージー牧場 ミルク工房そら】(https://www.tango-jersey.co.jp/
京都市内から車で2時間ほど、京丹後市久美浜町の豊かな自然に囲まれてジャージー牛を育てられている


 

KéFU stay&lounge

場所
京都市上京区五辻通千本東入上ル桐木町880
問い合わせ
075 -748 -0456
ウェb
 https://ke-fu.jp
KeFUオンラインショップ
https://kefu-stayandlounge.stores.jp

Instagram:@kefu_staylounge
Facebook:@kefustaylounge
Twitter:@Kefu_staylounge​






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8種類の素材、フルーツかき氷

~京都府在住限定割引-6月末まで~
昨年オープンし、年間約5万個を八坂プリンの「京 八坂プリン」が、「八種類」の味を楽しんでもらえるよう、練乳、レモン、はちみつ、苺、マンゴー、チェリー、ブドウ、キウイを使用し、その上に練乳氷、八坂プリンのジュレをトッピングした…

~京都府在住限定割引-6月末まで~

昨年オープンし、年間約5万個を八坂プリンの「京 八坂プリン」が、「八種類」の味を楽しんでもらえるよう、練乳、レモン、はちみつ、苺、マンゴー、チェリー、ブドウ、キウイを使用し、その上に練乳氷、八坂プリンのジュレをトッピングしたかき氷を提供する。




さらに、京都府在住の方限定で、通常価格より200円割引で提供される。
(6月11日~6月30日、店頭にて、京都府内在住がわかるものを提示)



京 八坂フルーツかき氷
価格: 1,000円(税込)
場所
京 八坂プリン
京都市東山区星野町87-4
営業時間
10:00~17:30
参照web
 http://www.kyo-yasaka-pudding.co.jp
Facebook https://www.facebook.com/KYO.YASAKAPUDDING/
Instagram https://www.instagram.com/kyoto_pudding/







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美山グルメテイクアウト

美山町内の料理旅館や民宿、お食事処の味がテイクアウトできるようになりました。
美山鹿すき丼や鹿肉バーガー、鹿そぼろいなりなど美味しい美山グルメが店頭に並びます。
道の駅美山ふれあい広場など町内各所で数量限定販売されています。
美山ナビ
https://kyotomiyama.jp/…

948_ext_01_0

美山町内の料理旅館や民宿、お食事処の味がテイクアウトできるようになりました。
美山鹿すき丼や鹿肉バーガー、鹿そぼろいなりなど美味しい美山グルメが店頭に並びます。
道の駅美山ふれあい広場など町内各所で数量限定販売されています。

美山ナビ
https://kyotomiyama.jp/

◆枕川楼
数量限定でかやぶきの里お土産処かやの里にて日替わり弁当販売
店頭での受け取りもOK

ご予約・お問い合わせ 0771-77-0003
https://www.facebook.com/chinsenrou/

◆民宿みやま
美山鹿肉バーガーをエビスウッズガーデンにて日曜日販売予定
テイクアウトピザも準備中


https://www.facebook.com/minsyuku.miyama/posts/3139841182746168:0
お問い合わせ 0771-75-0535

◆PIZZA KAJIKANO
焼き立てピザを店舗にてテイクアウトOK


https://kyotomiyama.jp/eat/Kajikarno

お問い合わせ 0771-77-0014

◆レストラン芦生
唐揚げ弁当など一部メニューテイクアウトOK

https://kyotomiyama.jp/eat/restaurantashiu
お問い合わせ  0771-75-1022

◆お食事処 よしの
生姜焼き弁当、のり弁当、助六弁当(各500円)テイクアウト

https://www.facebook.com/miyama.yoshinozushi/
お問い合わせ 0771-75-0032

◆ヱビスウッズガーデンカフェ
美山の食材を使ったエスニック料理のグリーンカレー、ナシゴレンなど殆どのメニューテイクアウトOK



https://www.facebook.com/miyama.yebisu.cafe/
お問い合わせ 0771-75-2123





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